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什么是應(yīng)用化學(xué)

想要弄清楚什么是應(yīng)用化學(xué)，還得先從什么是化學(xué)講起。

化學(xué)是現(xiàn)代自然科學(xué)的核心學(xué)科之一，主要研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的變化規(guī)律。化學(xué)像一個(gè)神奇的魔術(shù)師，將一百多種元素巧妙結(jié)合，建構(gòu)起復(fù)雜的物質(zhì)世界，如氧氣(O₂)、氮?dú)?N₂)、水(H₂O)等，為人類社會(huì)持續(xù)發(fā)展提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。

在《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》中，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)是化學(xué)類下面的二級(jí)學(xué)科。那么，應(yīng)用化學(xué)又有什么特點(diǎn)呢？中南大學(xué)招生辦孫龍志老師說，應(yīng)用化學(xué)就是化學(xué)的應(yīng)用。所謂應(yīng)用化學(xué)專業(yè)就是以化學(xué)為基礎(chǔ)的注重化學(xué)應(yīng)用的專業(yè)，是介于化學(xué)和化學(xué)工程與工藝之間的應(yīng)用理科專業(yè)。這里需要注意的是，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)與一般理科專業(yè)不同，是應(yīng)用理科，因此在辦學(xué)上與純理科有所區(qū)別，在人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置上更加強(qiáng)調(diào)“應(yīng)用”，其主要特點(diǎn)就是理工結(jié)合。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)除了開設(shè)各類化學(xué)課程，還開設(shè)化學(xué)工程基礎(chǔ)、工程制圖等工科課程。

應(yīng)用化學(xué)，就是通過學(xué)習(xí)掌握各種化學(xué)知識(shí)并應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)生活中，包括化工、材料、醫(yī)藥、環(huán)境、能源、輕工等行業(yè)。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的研究?jī)?nèi)容與人類的衣食住行有密切關(guān)系。清華大學(xué)化工系金涌院士介紹，我國(guó)每年生產(chǎn)的合成纖維約占世界份額的60\%，可為全球每個(gè)人制作4套衣服；全國(guó)每年新增建筑面積16-20億平方米，水泥、鋼筋、塑料、涂料等建筑和裝修材料都來自化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域；當(dāng)今，中國(guó)已經(jīng)是第一大汽車產(chǎn)銷國(guó)，汽車生產(chǎn)和使用所需的汽油、柴油、電池、鋼材、橡膠等同樣來自泛化學(xué)工業(yè)，而輕軌、高鐵的發(fā)展也離不開化學(xué)工業(yè)。

國(guó)家重點(diǎn)支持的新能源、新材料領(lǐng)域的研究開發(fā)，就屬于應(yīng)用化學(xué)未來發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域與方向，具有很好的發(fā)展前景。

本科階段學(xué)習(xí)什么

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)知識(shí)。

本科階段除公共課程外，學(xué)習(xí)的主要課程有：無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)工程基礎(chǔ)、工程制圖、精細(xì)合成化學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、高等有機(jī)化學(xué)、專業(yè)課程設(shè)計(jì)等。（各高校實(shí)際的課程安排，以其培養(yǎng)計(jì)劃或?qū)I(yè)介紹為準(zhǔn)。）

除了開設(shè)這些理論課程，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)還非常注重對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)。一位大四女生說：“我們的實(shí)驗(yàn)非常有意思，而且貼近生活，比如高效液相色譜法檢測(cè)飲料中山梨酸和苯甲酸的含量、液質(zhì)聯(lián)用測(cè)豬肉中瘦肉精的含量、雞蛋殼制防腐劑，等等。”另一位化學(xué)生物學(xué)方向的學(xué)生說：“讀化學(xué)總是要做實(shí)驗(yàn)的，實(shí)驗(yàn)課上那些都是小case，天天在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)才毒。做實(shí)驗(yàn)倒也沒有覺得很累，就是有種‘反正我吸了那么多有機(jī)溶劑，食品安全問題我一點(diǎn)也不怕’的感覺。”

據(jù)陽光高考信息平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2015年應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生規(guī)模為26000人至28000人，近三年應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科就業(yè)率為：2013年(85\%-90\%)、2014年(75\%-80\%)、2015年(75\%-80\%)，處于中等偏上的水平。

畢業(yè)后何去何從

應(yīng)用化學(xué)應(yīng)用廣泛，市場(chǎng)需求多樣，畢業(yè)生就業(yè)主要去向?yàn)椋夯瘜W(xué)和化工行業(yè)、冶金行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、食品、檢驗(yàn)檢疫、能源、環(huán)保等行業(yè)。

如北京化工大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)設(shè)有藥物與有機(jī)合成、分析科學(xué)與技術(shù)、無機(jī)功能材料和精細(xì)化學(xué)品四個(gè)專業(yè)方向。據(jù)該校陳詠梅副院長(zhǎng)介紹，該專業(yè)畢業(yè)生主要在制藥公司、分析檢測(cè)部門、國(guó)家或省部級(jí)研究所等地方從事產(chǎn)品研發(fā)工作。

在天津大學(xué)，該專業(yè)是國(guó)家級(jí)特色專業(yè)，是為適應(yīng)國(guó)家建設(shè)需要和學(xué)科分布要求、依托天津大學(xué)強(qiáng)大的化學(xué)化工學(xué)科群而建立的專業(yè)。畢業(yè)生主要在高等院校、科研院所、著名企業(yè)從事與化工、制藥、材料、能源、綠色化學(xué)品相關(guān)的教學(xué)、科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)及相關(guān)管理工作。

“畢業(yè)生就業(yè)的方向有企業(yè)的質(zhì)量控制、研發(fā)、技術(shù)管理等部門，有國(guó)際貿(mào)易的市場(chǎng)開發(fā)公司等單位，也有教育系統(tǒng)。” 華東理工大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)責(zé)任教授張文清說。

“就業(yè)的話，化工企業(yè)、生物醫(yī)藥、環(huán)保、質(zhì)檢都算是對(duì)口的，可以做技術(shù)，也可以做銷售。不對(duì)口的話，其實(shí)什么都可以，有去做計(jì)算機(jī)的，也有去做人力資源的，可塑性很強(qiáng)?！币晃粦?yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生說。

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生在完成本科教育后，還可選擇繼續(xù)深造。

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生考研時(shí)選擇較集中的專業(yè)有：化學(xué)、化學(xué)工程、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)。

“有意思的是，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的讀研方向并非局限在本專業(yè)。大四的張一然同學(xué)被保送至天津大學(xué)金融學(xué)專業(yè)讀研，既得益于她輔修了金融學(xué)二專，也是因?yàn)樗膽?yīng)用化學(xué)專業(yè)背景?！比A東理工大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)責(zé)任教授張文清說。

400余所院校 培養(yǎng)各有特色

目前，全國(guó)開設(shè)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的高校超過400所。各高校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)由于人才培養(yǎng)側(cè)重不同，形成了電化學(xué)、工業(yè)分析、化學(xué)制藥、精細(xì)化工、生物制藥、油田化學(xué)、質(zhì)量檢測(cè)、化工與制藥、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、化學(xué)材料與技術(shù)、無機(jī)非金屬材料等眾多方向。

考生在報(bào)考時(shí)，要對(duì)目標(biāo)高校該專業(yè)的特色和方向有所了解，選擇符合自身情況的高校。

下面重點(diǎn)介紹一下北京化工大學(xué)和天津大學(xué)的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)。

北京化工大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)自1986年開始招生，是國(guó)家級(jí)和北京市特色專業(yè)，“應(yīng)用化學(xué)”被評(píng)為國(guó)家重點(diǎn)二級(jí)學(xué)科，擁有“化工資源有效利用”國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家安監(jiān)總局“新危險(xiǎn)化學(xué)品評(píng)估及事故鑒定基礎(chǔ)研究實(shí)驗(yàn)室”，“環(huán)境有毒有害物質(zhì)分析”北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。自2015年起以“化學(xué)實(shí)驗(yàn)班”形式培養(yǎng)高素質(zhì)人才。

天津大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)施厚基礎(chǔ)、寬口徑的化學(xué)大類基礎(chǔ)教育與自主性、個(gè)性化的通識(shí)和專業(yè)培養(yǎng)相結(jié)合的培養(yǎng)模式。對(duì)學(xué)生培養(yǎng)主要分多個(gè)層次：即研究創(chuàng)新型（占15－20％），主要從事化學(xué)研究及技術(shù)創(chuàng)新；實(shí)踐型（占30－40％），主要具備堅(jiān)實(shí)的工程化學(xué)知識(shí)，能夠解決化學(xué)生產(chǎn)中的實(shí)際問題。精準(zhǔn)型（占20－40％），具備扎實(shí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠堅(jiān)守崗位，不折不扣的保證生產(chǎn)過程科學(xué)合理、保質(zhì)保量的進(jìn)行。組織管理型（占5－15％），具有寬廣的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和較強(qiáng)的溝通、管理能力。

色盲色弱考生不宜報(bào)考

考生需要注意的是，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)對(duì)考生身體條件有一定要求，尤其對(duì)視力要求更具體。請(qǐng)參考《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》、《招生章程》和高考體檢結(jié)果填報(bào)志愿。

《指導(dǎo)意見》中明確規(guī)定，一眼失明另一眼矯正到4.8鏡片度數(shù)大于400度的，輕度色覺異常（俗稱色弱）, 色覺異常Ⅱ度（俗稱色盲）,不宜就讀應(yīng)用化學(xué)專業(yè)。

各高校對(duì)考生身體條件也有具體要求。比如北京科技大學(xué)要求報(bào)考應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)身體健康，色弱考生不宜填報(bào)；天津大學(xué)要求考生身心健康，視力方面要求不能有色弱、色盲等；北京化工大學(xué)要求報(bào)考應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的考生不能是色盲。

對(duì)化學(xué)感興趣、動(dòng)手能力強(qiáng)的考生更適合報(bào)考

報(bào)考應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的同學(xué)需要對(duì)生產(chǎn)、生活、科學(xué)研究中的化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)理論感興趣，熱愛化學(xué)學(xué)習(xí)，具備初級(jí)化學(xué)基礎(chǔ)。中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)扎實(shí)，思維活躍、動(dòng)手能力強(qiáng)、喜歡進(jìn)行化學(xué)研究和探索、立志從事化學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究與應(yīng)用工作的同學(xué)更適合報(bào)考該專業(yè)。

北京化工大學(xué)理學(xué)院教學(xué)副院長(zhǎng)陳詠梅建議：“學(xué)生選擇應(yīng)用化學(xué)專業(yè)作為自己的志愿之前，應(yīng)該通過網(wǎng)絡(luò)資源、親自走訪等方式了解本專業(yè)的研究方向和應(yīng)用領(lǐng)域，自發(fā)產(chǎn)生對(duì)專業(yè)的興趣。一般來說，在高中階段喜歡物理和化學(xué)科目、喜歡自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、喜歡探索未知的學(xué)生，適合選擇應(yīng)用化學(xué)專業(yè)。對(duì)于即將實(shí)施專業(yè)選考的省份，為了能夠在入校后盡快投入專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，學(xué)校希望招收在高考選考科目中選擇化學(xué)或物理科目的考生。”